🌿 Les p'tits plats du Manoir

Si l’origine de cette SALADE CESAR reste invérifiable, elle reste une incontournable des salades, sa composition est simple mais équilibrée,...

C’est parti …. La saison des haricots verts ! J’adore et vous invite à relire cet article sur les  Haricots verts Voici une salade que nous ...

Puntarelle   Mais qu’est-ce donc que la PUNTARELLE ? J’ai découvert cette salade parfois appelée chicorée (Catalogne en italien) chez Grand...

Une salade qui convient très bien pour un repas du soir et pas chère. Choisissez bien une pomme de terre pour SALADE-VAPEUR-SAUTÉES , qui re...

Voici une recette exécutée lors de ma superbe journée passée à l’ Ecole des Cuisine Gourmets By Institut Paul BOCUSE  à Lyon, cadeau de Noël...

Connaissez vous cette salade ? Achetée hier à la Ferme des Bayottes, souvent confondue avec le pourpier,  la Claytone de Cuba est idéale en...

Le soleil revient ... une petite salade très simple et de saison ou une belle entrée 

 " Si tu veux trouver un bon mari, mieux vaut savoir comment hacher correctement ton persil" c'est par cette phrase que commen...

La lentille verte du Puy est exclusivement cultivée  sur les hauts-plateaux du Velay. C'est une lentille bénéficiant de la classificatio...

Le genre de recette toute simple pour le dimanche soir. Sur la photo une boule de Scamorza fumée achetée chez l'italien sur le marché de...

Voici une recette simple pour accommoder les blancs de seiches. J'ai un "Be Save", cet appareil permet de conserver les alimen...

Une petite salade qui change

Dernièrement en faisant mes courses, je cherchais des choux de Bruxelles, en vain. Et puis j'ai trouvé ces feuilles de chou kale, resta...

L'été arrive ... doucement. J'ai testé cette recette de salade trouvée sur ELLE   à table,  rafraîchissante, si vous aimez les plat...