🌿 Les p'tits plats du Manoir

Dans son livre « Allez vous faire cuire un œuf…à la perfection » d’ Arthur Le Caisne  nous explique sa méthode qui change tout en proposant ...

Je vous propose la recette d’un délicieux risotto à l’encre de seiche. Vous trouverez l’encre dans certaines poissonneries, soit en sachet, ...

Lorsque je vois des couteaux (ou solen) sur l’étal, je n’hésite pas à acheter ce mollusque pour faire cette recette toute simple. Il doit so...

Voici une recette de légumes que j’adore. Essayez, j'ai à peu près suivie à la lettre la première fois la préparation. A peu près car j...

Comme promis sur mon Instagram, voici la recette que nous a proposé le jeudi 10/8 le chef Cyril LIGNAC lors de son émission TV sur M6, tous ...

Recette que je viens de découvrir dans le dernier Modes & Travaux, grâce à Cafeyn. J'avais du riz noir depuis quelques temps dans mo...

  Pour un bel apéro ou une entrée festive et légère. Choisissez bien votre saumon fumé.   INGREDIENTS   Pour 6 personnes 150 g de dos de sau...

Ma photo n’est pas parmi les plus jolies mais j’avoue prise par le service, avoir oublié de la prendre avant. C’est seulement en la goûtant ...

Rafraichissant, ce plat se sert aussi bien en entrée pour 4 à 6 personnes ou en plat, pour 2 personnes dans ce cas . J'ai utilisé de l...

  Voici une recette classique, un grand classique, mais toujours aussi bon. Pour ceux qui n'aiment pas les câpres, utilisez du persil, o...

Sincèrement l’assiette n est pas très présentable … mais qu’est ce que c’est bon.  Sur le marché ce matin, j’hésitais entre un bar et une da...

En achetant du haddock cette recette était proposée et m’a attirée.  Agréable en apéritif je la partage avec vous. Vous pourrez la servir en...

Inspirée d'un repas au Grand Café du Touquet, servi par Clément 🙋que je salue, au temps où il était serveur.   Je reste volontairement ...

J'ai fait cette recette de rillettes à Noël. Les enfants m'ont demandé la recette. La voici, merci Natacha qui  a bien voulu la part...

Recette découverte ce weekend lors de la fête à la coquille St Jacques à Ouistreham . La ville avait organisée avec Fly'in Chef  des cou...

Cherchant pour ce midi la température de cuisson à coeur pour un Filet de Boeuf, je me suis dit qu il serait pratique de faire un article su...