🌿 Les p'tits plats du Manoir
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06 mars 2025
ONE POT PASTA ou les PATES TOUT DANS LA CASSEROLE - TOMATES BASILIC et PIMENT
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Une recette faite en 2015, retrouvée et parfaite lorsque vous devez cuisiner rapidement des pâtes et que vous avez envie d'un plat un p...
14 février 2025
SPAGHETTI CARBONARA de Simone ZANONI
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La vraie recette préparée par Simone ZANONI avec du guacianle et sans crème. Petit conseil, ne s ortez pas votre passoire, oubliez-la ! Ce...
14 août 2024
ORZOTO aux PETITS POIS (ou EPINARDS)
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ORZO ou langue d’oiseau, pépinettes, risonnes ou raisons, mais aussi riewele en Alsace. Origine : Alsace, France, Italie, Grèce, Turquie Cl...
15 janvier 2024
SALADE de PUNTARELLA alla ROMANA & PÂTES à la PUNTARELLE
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Puntarelle Mais qu’est-ce donc que la PUNTARELLE ? J’ai découvert cette salade parfois appelée chicorée (Catalogne en italien) chez Grand...
22 novembre 2023
SOUPE de TORTELLINIS aux LEGUMES
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Version Cocotte Une soupe pouvant faire un repas complet, parfaite pour le soir mais aussi facile à emporter en la versant dans un pot type ...
02 septembre 2022
SALADE de PATES : PESTO, TOMATES, MOZARELLA
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J’ai remplacé les billes de Mozarella par de la Moza entière que j’ai coupé. Pour 4 personnes: 400 g de pâtes courtes (penne rigate, pennon...
15 novembre 2020
BOEUF A LA BIERE
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Inspirée de Delphine de la Revue 180° un bon pt'it plat qui mijote longtemps, avec des morceaux de boeuf bon marché et de la bière local...
13 février 2020
PÂTES A LA POUTARGUE
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La poutargue, ou boutargue mais aussi botarga, boutargo, poutargo, boutharkha ou biitarikha .... est une spécialité culinaire de plusieurs ...
11 décembre 2016
ON VA DEGUSTER ... des PÂTES à l’AMATRICIANA
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Cet article uniquement pour vous reparler de mon émission radiophonique préférée : « On va déguster » sur FRANCE INTER François-Régis G...
02 juin 2015
Pâtes " Tout dans la casserole " tomates, basilic et piment
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Article à lire jusqu'au bout ;-)) Lundi, jour de repos, il fut consacré au jardin. J'ai replanté le superbe rosier "Pier...
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