🌿 Les p'tits plats du Manoir

C’est la terrine de légume qui parade dès que la saison des bonnes tomates  arrive. Voici la recette de Christine repérée dans un « Cuisine...

Une salade qui convient très bien pour un repas du soir et pas chère. Choisissez bien une pomme de terre pour SALADE-VAPEUR-SAUTÉES , qui re...

C’est la saison des tomates, voici une entrée facile et abordable. J'ai récupérer du jus de tomates en faisant des tomates farcies et j ...

Avez vous envie de goûter une recette royale ? Restez ici ! À l'occasion du couronnement officiel du roi Charles III  le 6 mai prochain...

Voici une recette exécutée lors de ma superbe journée passée à l’ Ecole des Cuisine Gourmets By Institut Paul BOCUSE  à Lyon, cadeau de Noël...

Ma photo n’est pas parmi les plus jolies mais j’avoue prise par le service, avoir oublié de la prendre avant. C’est seulement en la goûtant ...

J'ai servie cette verrine au  Réveillon de Noël au fromage, en  « concurrence » avec un superbe Neufchatel et d'autres fromages.  Le...

Un belle entrée faite avec des courgettes bio achetées à la Ferme des Bayottes installée dans le village juste à côté du notre. J'ai uti...

C'est parti pour la saison des asperges. Si comme moi vous avez écouté l'émission ON VA DEGUSTER  sur France Inter du 7 mars, vous a...

La lentille verte du Puy est exclusivement cultivée  sur les hauts-plateaux du Velay. C'est une lentille bénéficiant de la classificatio...

Un dimanche de Pâques en confinement, une première dans l'histoire de l'Eglise. Pâques est une fête joyeuse qui rassemble tradition...

Dernièrement en faisant mes courses, je cherchais des choux de Bruxelles, en vain. Et puis j'ai trouvé ces feuilles de chou kale, resta...

La Chandeleur (fête des chandelles) le  2 février, est une fête religieuse, mais aussi le jour des crêpes, qui par leur forme ronde et dorée...

De retour d'un beau voyage à l'Ile de La Réunion, ou il a faisait très beau, lorsque je voyais les publications de cuisine spécial N...