🌿 Les p'tits plats du Manoir

Lorsque je vois des couteaux (ou solen) sur l’étal, je n’hésite pas à acheter ce mollusque pour faire cette recette toute simple. Il doit so...

Le nom n'est peut être pas très glamour, mais cette recette mérite vraiment votre attention. Elle est faite avec des bigorneaux, mais je...

La Cuisine Corsaire Olivier ROELLINGER   Ingrédients : 600 g de bigorneaux                                    ...

J'aime le riz ; à toutes les sauces . . .  le vrai riz,  mon préféré ? Le riz de Camargue, avec juste un peu de beurre.  Je n'aime...