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Voici le gâteau loup choisi par sa maman pour fêter les 4 ans de LÉANDRE. Il a fait son petit effet, y compris sur son petit frère Marceau de 21 mois. Pour la présentation finale nous avions bien sur ajouté des petits bonbons de couleur et les 4 bougies ! Un vrai 🎂.
Ingrédients: (pour un moule à cake de 24cm)
La recette du Cake Loup au Chocolat
1 - Préchauffez le four à 180°C.
2 - Faites fondre le chocolat avec le beurre dans un bain marie ou au micro-ondes, par pallier de 30 secondes. Laissez tiédir.
3 - Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le mélange chocolat/beurre. Incorporez ensuite la farine et la levure. Puis délicatement les blancs montés en neige. Versez dans un moule à cake beurré et fariné, puis enfournez 45 minutes à 180 degrés . Démoulez dès la sortie du four. Laissez complètement refroidir le cake sur une grille.
4 - Une fois le cake froid, coupez-le dans son épaisseur sur environ 8cm de long . Étalez une fine couche de pâte à tartiner ou de chocolat fondu sur le dessus du cake retourné afin d'avoir une surface bien plate et lisse. J’avais suffisamment de chocolat pour en étaler également sur les côtés.
5 - Décorez le gâteau en plaçant le bonbon langue puis des guimauves coupées en petits triangles pour faire les dents. Plantez les barquettes pour les oreilles, les mikado pour les moustaches, un dragibus pour son nez et enfin deux guimauves pour les yeux. Et j’en profite pour le redire :
Ingrédients: (pour un moule à cake de 24cm)
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 4 œufs
- 100g de sucre pur canne
- 130g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Pour la décoration:
- 50g de pâte à tartiner ou 50 g de chocolat 🍫 fondu au micro ondes avec de la crème
- 2 barquettes au chocolat
- 6 mikado
- quelques guimauves
- Un bonbon langue rouge
La recette du Cake Loup au Chocolat
1 - Préchauffez le four à 180°C.
2 - Faites fondre le chocolat avec le beurre dans un bain marie ou au micro-ondes, par pallier de 30 secondes. Laissez tiédir.
3 - Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le mélange chocolat/beurre. Incorporez ensuite la farine et la levure. Puis délicatement les blancs montés en neige. Versez dans un moule à cake beurré et fariné, puis enfournez 45 minutes à 180 degrés . Démoulez dès la sortie du four. Laissez complètement refroidir le cake sur une grille.
4 - Une fois le cake froid, coupez-le dans son épaisseur sur environ 8cm de long . Étalez une fine couche de pâte à tartiner ou de chocolat fondu sur le dessus du cake retourné afin d'avoir une surface bien plate et lisse. J’avais suffisamment de chocolat pour en étaler également sur les côtés.
5 - Décorez le gâteau en plaçant le bonbon langue puis des guimauves coupées en petits triangles pour faire les dents. Plantez les barquettes pour les oreilles, les mikado pour les moustaches, un dragibus pour son nez et enfin deux guimauves pour les yeux. Et j’en profite pour le redire :
BON ANNIVERSAIRE mon « petit » LÉANDRE
« Mais non MamyDo, je suis chez les moyens » 😊
