Je remercie Isabelle ;
- de m'avoir donné d'excellentes prunes de son jardin
- et surtout sa recette de compote
Je me suis régalée au petit déjeuner sur une tartine de pain grillée chaude, mais aussi avec un riz au lait. Je comprend mieux comment on peut manger un pot en 2 jours 😊
COMPOTE DE PRUNES
1 kg de fruits
200 g de Sucre
c'est tout .
Équeutez et dénoyautez les prunes.
Mettez dans un saladier en pyrex ou une terrine. Filmez.
Cuire au micro-ondes, 2 minutes
pleine puissance et 8 min moyenne puissance.
Vérifiez et adaptez le temps de cuisson en fonction de votre micro-ondes et de la quantité de fruits.
Vous pouvez adapter cette recette avec d'autres fruits comme des mirabelles ( Paul s'il te reste des mirabelles après avoir fait tes confitures ...) et en ajoutant 20% du poids de fruits en sucre.
Cette compote se garde au frigo 3 jours, n'hésitez pas à la répartir dans 2 ou 3 pots, et de les conserver au congélateur.
Régalez vous aussi !